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【1,262種類目】透き通った淡麗系スープは微かな鶏の甘味と優しい口当たりで後味もさっぱり。塩味加減も程良く塩辛い感覚は皆無。香味油の加減も程良くいい仕上げでスルスル飲み続けられる。そして、品名通り ...
【1,261種類目】今回は塩系をチョイス（前回は醤油系）。スープを一口頂戴すると、前回感じた個人の好みが明確にハッキリと分かれそうな強度の煮干しの後味と風味の印象だったが、まろやかというかバランス加 ...
【1,260種類目】飲んだ後の〆の一杯にはちょうど良い豚骨濃度と口当たりの柔らかさのスープ。だが、デフォでも結構な香味油の量なのでここだけ調整したかったかな。低加水率の細ストレート麵はスープをすくい ...
【1,259種類目】今日のSP系の一杯。品名通りに４：６で豚骨＋鶏白湯を掛け合わせたスープだそうな。一口啜ると若干とろみを感じる濃厚な味わいと芳醇な香りが口内を駆け巡る。入れた直後から舌を通過して喉 ...
【1,258種類目】３月から従来のメニューは終了して本メニューのみでの営業となり、５月末で完全閉店とのこと。恐らく約20年位は営業してきた筈だけど閉店は残念。さて、淡麗系煮干しスープはえぐみもなく口 ...
今日は年に一回の人間ドックでした。某高層ビルの一角にて。自分の場合、胃カメラがあるので憂鬱なのです。安定剤使いの経鼻で頑張りました。色々と身体に変化が出やすいお年頃ですから、用心するのが吉ですね。お ...
ラーメンが好きなので月に数度は食べに行ってますが、最近食べるラーメンの種類が偏ってきており････バリエーションを増やしたいと思っています。特に偏りが多いのが、二郎系と豚骨ラーメンだったりします。普 ...
今日は遅めのランチ。刈谷で店長藤原横綱ラーメン。刈谷はトイレがデラックス。
湯布院きんぺんですラーメン🍜🍥ランチ
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4/24☔今日のランチはハンバーーーーグ😋
narukipapa
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