ラーメンに関する情報まとめ

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    蔵運麺太郎で、昼食。

    蔵運麺太郎に、行って来ました。メニューは、塩豚骨ラーメンだけでした。塩豚骨ラーメンは、めずらしく、新鮮な味で美味しかったで。一応ラーメンセットで、注文したので、焼き飯も頂きました。焼き飯も美味しかっ ...

  • 喜多方市のほまれ酒造のほまれ酒蔵まつり

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    喜多方市のほまれ酒造のほまれ酒蔵まつり

    4月21日日曜日に喜多方市のほまれ酒造で酒蔵まつりが開催されてステージショーやグルメがありました。グルメは喜多方ラーメンと炊き込みおこわを堪能しながらステージショーを見ました。

  • 羽田空港ドライブ!

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    羽田空港ドライブ!

    朝からノア君の洗車!そしてコーティング?!その後お昼を食べに行こうとなり羽田空港までドライブ今回はノア君初の高速ドライブ空港で飛行機を見学?展望デッキで飛び立つ飛行機を羨ましく眺め(何年飛行機に乗っ ...

  • あっさりした河童

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    あっさりした河童

    お疲れ様です✨最近よく行く大阪千日前河童ラーメン本舗。「あっさりの背脂少なめ」を食べてみました。お味ビンゴ!で、スープ完飲してしまいました💦ネギポン唐揚げもなかなかイケました。😍美味しうございま ...

  • 【らぁ麺友膳堂】 【★★★】 チャーシューワンタン麺(塩)

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    【らぁ麺友膳堂】 【★★★】 チャーシューワンタン麺(塩)

    【1,262種類目】透き通った淡麗系スープは微かな鶏の甘味と優しい口当たりで後味もさっぱり。塩味加減も程良く塩辛い感覚は皆無。香味油の加減も程良くいい仕上げでスルスル飲み続けられる。そして、品名通り ...

  • 【自家製ラーメンアイリー】 【★★★】 特製芳醇煮干し(塩)

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    【自家製ラーメンアイリー】 【★★★】 特製芳醇煮干し(塩)

    【1,261種類目】今回は塩系をチョイス(前回は醤油系)。スープを一口頂戴すると、前回感じた個人の好みが明確にハッキリと分かれそうな強度の煮干しの後味と風味の印象だったが、まろやかというかバランス加 ...

  • 【まるみ】 【★★☆】 長浜らーめん

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    【まるみ】 【★★☆】 長浜らーめん

    【1,260種類目】飲んだ後の〆の一杯にはちょうど良い豚骨濃度と口当たりの柔らかさのスープ。だが、デフォでも結構な香味油の量なのでここだけ調整したかったかな。低加水率の細ストレート麵はスープをすくい ...

  • 【麵処瓢たん。】 【★★★】 四六白湯麺(+味玉)

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    【麵処瓢たん。】 【★★★】 四六白湯麺(+味玉)

    【1,259種類目】今日のSP系の一杯。品名通りに4:6で豚骨+鶏白湯を掛け合わせたスープだそうな。一口啜ると若干とろみを感じる濃厚な味わいと芳醇な香りが口内を駆け巡る。入れた直後から舌を通過して喉 ...

  • 【岳】 【★☆☆】 煮干し中華そば(+味玉)

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    【岳】 【★☆☆】 煮干し中華そば(+味玉)

    【1,258種類目】3月から従来のメニューは終了して本メニューのみでの営業となり、5月末で完全閉店とのこと。恐らく約20年位は営業してきた筈だけど閉店は残念。さて、淡麗系煮干しスープはえぐみもなく口 ...

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